フード&ビバレッジ

フロント・オブ・ハウス - 野沢温泉蒸留所

小規模なお店のため、質の高いホスピタリティだけでなく、回転率も求められます。お客様の思い出に残る体験を提供するためにも、あなたの持っているコミュニケーションスキルやサービスレベルがとても重要となります。

担当業務

一般的な業務には以下が含まれますが、これらに限定されるものではありません:

・開店・閉店業務

・お客様に最高のおもてなしと体験を提供すること

・酒類全般、商品、メニューの知識があること

・POSシステムや予約システムの操作

・お勧めのドリンクを提供し、商品の販売促進をする

・支払い、開店、閉店の処理

・高水準のカクテルやドリンクを作ること

・作業エリアを常に清潔に保つこと。

・毎日の会場清掃

・他のスタッフと細やかなコミュニケーションをとりスムーズな連携 と、お互いに助け合える環境づくりを心がけること

・必要に応じて、プロダクションチームをサポートする

経験・資格

ホスピタリティ経験

報告先

フロアスーパーバイザー、施設マネージャー

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