小規模なお店のため、質の高いホスピタリティだけでなく、回転率も求められます。お客様の思い出に残る体験を提供するためにも、あなたの持っているコミュニケーションスキルやサービスレベルがとても重要となります。
一般的な業務には以下が含まれますが、これらに限定されるものではありません:
・開店・閉店業務
・お客様に最高のおもてなしと体験を提供すること
・酒類全般、商品、メニューの知識があること
・POSシステムや予約システムの操作
・お勧めのドリンクを提供し、商品の販売促進をする
・支払い、開店、閉店の処理
・高水準のカクテルやドリンクを作ること
・作業エリアを常に清潔に保つこと。
・毎日の会場清掃
・他のスタッフと細やかなコミュニケーションをとりスムーズな連携 と、お互いに助け合える環境づくりを心がけること
・必要に応じて、プロダクションチームをサポートする
ホスピタリティ経験
フロアスーパーバイザー、施設マネージャー