フード&ビバレッジ

バーテンダースーパーバイザー

バーテンダーとして、ミクソロジーやホスピタリティに情熱を持って、お客様に素晴らしい体験を提供し、職場のポジティブな環境を維持する上で重要な役割を果たします。このポジションは、全てのお客様に温かい雰囲気と特別な体験を提供するために欠かせないだけでなく、小さなチームをリードすることも含まれます。

担当業務

一般的な業務には以下が含まれますが、これらに限定されるものではありません:

  • ・バーの開店・閉店手順を正しく行うこと
  • ・すべてのお客様に最高の経験と時間を提供すること
  • ・おすすめメニューの説明とオーダー取り
  • ・支払い業務 
  • ・地元産を含むドリンクリストの知識
  • ・カクテル作り
  • ・在庫管理〜発注と棚卸
  • ・バーエリアの清掃と衛生管理
  • ・バープロモーションの実施
  • ・その他、必要に応じたステイノザワの業務

経験・資格

バーテンダー、フロント業務の経験

報告先

ホスピタリティマネージャー、会場マネージャー、当直マネージャー

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