狸レストランは、信州の食材にこだわったモダン・ジャパニーズ・フュージョン・ダイニングです。
様々な調理法を駆使し、幅広いお客様に親しみやすく、かつ興味を持っていただけるよう心がけています。
当店のメニューは、地元のジュース、自家製ノンアルコール飲料、ワイン、ビールなど、さまざまなお飲み物とともにお楽しみいただけます。
冬の繁忙期にお席を確保するには、オンライン予約をご利用ください。
営業時間
毎日5:30AM～10:00PM
*(ラストオーダー9:00PM)
閉鎖的
オンライン予約のみ受け付けております。
ご予約は90日前まで、お食事希望時間の4時間前まで承ります。
BYO（ご飲食料の持ち込み）は受け付けておりませんので、ご了承ください。お食事の前後は本館地下1階にございます、バーにてお飲み物もお楽しみいただけます。
ご予約時無断キャンセル防止のため、クレジットカード情報を頂戴しております。 当日のキャンセルまたは、ご連絡なしのキャンセル（ノーショウ）の場合、お一人当たり1,000円のキャンセル料をご登録いただきましたクレジットカードに請求いたしますのでご了承ください
15卓のテーブルと大きなカウンターが1つあります。最大人数は10名です。それ以上の人数の場合は、お電話かメールにてお問い合わせください。
ご予約は17:30、17:45、18:00、19:30、19:45、20:00のいずれか（1.5時間席）から承ります。
予約時間の5分前にはお越しください。万が一遅れる場合はご連絡ください。
ご予約時間から最大10分までお席を確保いたします。
事前のお知らせをもってできる限りお客様のご希望に沿ったメニュー変更等を検討させていただきますので、アレルギー等で食材制限をお持ちのお客様は必ずご予約の際に、お知らせください。
ご予約の際、すべてのご要望を必ずお知らせください。
当レストランではお子様を歓迎しており、10歳未満のお子様には全席でキッズメニューをご用意しております。
